Weligaa ma maqashay churros? Haddii aad xiisaynayso dhadhan fiican, qallafsan sidoo kale, macmacaan hawo leh, Isbaanish ama churros Meksiko ah ayaa sax ah waxaad raadinayso! Caadi ahaan waxaa la cunaa quraacda ama xilliga qadada. Sido kale, ku dar maaddooyin kala duwan ama si fudud ugu hafto shukulaatada si ay u bilawdo dhadhanka iyo waxtarka leh ee maalinta. Kuwa tiriya kalooriyooyinka, waxay ka kooban yihiin qiyaastii 120-260 kalori, taas oo ku xidhan tirada, saamiga, iyo buuxinta. Celceliska qiimaha hal waa laga bilaabo $1.50 ilaa $2, markaa waa macmacaan raqiis ah oo ku filan oo lagu raaxaysto inta lagu jiro fasaxa qadadaada. Waxay noqdeen kuwo aad loo jecel yahay oo adduunka oo dhan laga jecel yahay oo ay bilaabeen in lagu iibiyo Disneyland, waana faa'iido cajiib ah sababtoo ah, sanadka dhexdiisa, tirada churros ee la iibiyo waxay gaari kartaa 10 milyan. Cajiib, laakiin churros waxay noqotay saxan xilliyeed dhaqameed; akhri Sida dadka degan Miami ay u qaataan jiilaalka iyagoo ku raaxaysanaya cuntadan.
Noocyada churros
Churro ma aha oo kaliya macmacaan loo diyaariyey si waafaqsan cunto karis adag. Dadku waxay go'aansadeen inay muujiyaan fikradooda waxayna bilaabeen inay tijaabiyaan, abuuraan cusub, dhadhan iyo qaabab gaar ah.
Kuwa ugu xiisaha badan waa kuwan:
- Gluten-Free - Cuntada waxaa loo sameeyay kuwa jecel cuntada aan lahayn gluten-free, markaa haddii aad sidaas leedahay, waxaan aad ugu talinayaa inaad tijaabiso.
- Ukun la'aan - Cuntooyin badan ayaa waxaa ka mid ah ukunta, laakiin kuwa xiiseeya waxay go'aansadeen inay abuuraan wax cusub, iyaga oo ku beddelaya alaabooyin kale, waxayna qabteen wax badan oo ay sidoo kale jiraan churros. Sidoo kale, malab si fiican ayuu ula socdaa iyaga.
- Baradhada macaan ee Curtis Stone - Alaabtan waxaa loo abuuray dadka jecel macaan ee gaarka ah. Macaan cajiib ah, qalafsanaan leh, oo leh dhadhanka baradhada macaan, waa hubaal in aad u qalanto dareenkaaga.
Guud ahaan, waxaa jira wanaagsan farmaajo loogu talagalay churros guri sababtoo ah mar walba suurtagal ma aha in loo baxo kafateeriyada. Run ahaantii, ma jirto wax sir ah oo ku jira cunto karintooda. Laga soo bilaabo waddankooda (Spain), waxaa laga sameeyay afar qaybood oo keliya: milix, daqiiq, saliid gabbaldayaha, iyo biyaha. Markii dambe ayay dunidu soo qaadatay saxankan oo ay bilaabeen in ay la yimaadaan cuntooyin kala duwan iyo buuxinta. Sidaa darteed, hadda waxaad ka heli kartaa cuntooyin badan oo dhadhan kasta.
Bal qiyaas in aad dhex gelinayso churros shiilan oo dahabi ah, oo dhadhaminaya sida macmacaan macaan oo jilicsan, oo si tartiib ah u diiraya oo ku macaanaynaya afkaaga, u eg riyo, haa? Hubaal, laakiin samaynta nooc kasta oo badeecooyin rooti ah had iyo jeer waa hab adag oo waqti-qaadasho ah, si loo fududeeyo habkan, hubaal waa inaad isku daydaa mashiinka samaynta churros-ka tooska ah. Hadda ka dib, si wadajir ah u ogaada sababta mashiinnada churro ay u yihiin kuwo waxtar leh oo waxtar u leh samaynta saxan macaan.
Sameeyayaasha Churro si ay noloshaada u fududeeyaan
Kuwani waa mashiinno si gaar ah loo nashqadeeyay oo ay dadku u sameeyeen danta dadka si ay ugu fududeeyaan horumarinta macmacaanka. Waxaa jira laba nooc oo abuurista churros; Dhammaan waxay ku xiran tahay raaxada iyo rabitaanka inaad u isticmaasho ganacsigaaga. Midka hore sida caadiga ah waa guri; Waxay u baahan tahay waqti badan iyo warqad gaar ah. Haddii kale, waxaad heli kartaa mashiinka churro koronto kaas oo kaa caawin doona inaad si dhakhso leh u kariso oo u abuurto qaabab kala duwan. Si aad khibradaada samaynta churro uga dhigto mid siman oo raaxo leh, waxa fiican inaad isticmaasho mishiinka tooska ah. Xataa haddii aad ku cusub tahay cunto karinta, waxaa loo qorsheeyay in si fudud loogu qalo, markaa waxa lagu samayn karaa wax yar oo daqiiqado ah!
Mashiinnada Churro waxay awood u leeyihiin inay sameeyaan nooc kasta oo churros ah, tusaale ahaan, Spain, waxaa jira laba nooc oo churros ah: khafiif ah (iyo mararka qaarkood gunti) ama dheer iyo qaro, waxaa loo yaqaan porras ama jeringos halkaas. Sidoo kale, waxaa jira laba nooc oo kala duwan oo churros ah Portugal, oo loo yaqaan porra iyo fartura, kuwaas oo lagu daray jelly halkii dulce de leche (caanaha caramelized), oo ka duwan churros Brazil. Inkasta oo churros caadiyan loo adeego quraacda, dadku waxay sidoo kale u muuqdaan inay dhadhamiyaan daawadaan qadada iyo cashada ama xitaa wakhtiga cuntada fudud. Ma aha in la sheego in iyada oo la kaashanayo mashiinka churro xirfad leh oo hufan, waxaad ka dhigi kartaa maalinta oo dhan si sahlan.
Waxaa jira mashiinno churro badan oo aad dooran karto naftaada iyo ganacsigaaga. Mid kasta oo ka mid ah kuwan oo ka samaysan bir aan bir lahayn, kaas oo ku socon doona wakhti dheer oo cajiib ah. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya iyaga waa awooddooda, laga bilaabo 1L ilaa 15L. Tayada iyo isku xidhka mishiinku waxay si toos ah u saameeyaan tayada, xawaaraha, iyo tirada churros-kaaga. Sidaa darteed, doorashada waa in loola dhaqmo si mas'uuliyadi ku jirto. Kahor intaadan iibsan mashiinka churro wanaagsan, waa inaad had iyo jeer u fiirsataa waxyaabahan soo socda sababtoo ah mashiinka churro ee ka fiican ayaa ka dhigi doona churros wanaagsan oo kuu adeegi doona waqti dheer.
- Waxyaabaha: Mashiinnada churro wanaagsan weligood lagama samayn doono alaab jaban. Isku day in aad dooratid birta iyo aluminiumka sababtoo ah waxay sii jiraan waqti dheer oo aad bay u fududahay in la nadiifiyo.
- Naqshad: Naqshad qurxoon iyo cabbir yar. Tani waa waxa kaliya ee aad ugu baahan tahay jikada. Mashiin yar ayaa ku filnaan doona jikada yar, kaas oo kuu ogolaanaya inaad kaydiso booska oo aad ilaaliso gudaha soo jiidashada.
- Capacity: Sida hore loo sheegay, waxaa jira awoodo kala duwan. Awood dheeraad ah, waxaad ku gaari doontaa waxtar weyn churros.
- Badbaadada: Caafimaadku had iyo jeer ayaa ugu horreeya, iyo mashiinka churro oo tayo fiican leh ayaa taas danaynaya. Naqshaddeedu waxay kuu ogolaanaysaa inaad si badbaado leh u samayso churros nadiif ah oo nadiif ah oo aan waxyeello u geysanayn caafimaadkaaga. Si xikmad leh u dooro cuntadaada, cun cunto caafimaad leh oo dabiici ah, iyo in ka badan oo ku saabsan.
- Price: Halkan, waa inaad ka fikirtaa miisaaniyadaada, gaar ahaan horumarinta ganacsiga, markaa ka fiirso dhammaan talooyinka oo ku dheji naftaada sida ugu fiican, adoo tixgelinaya qiimaha iyo tayada.
Raacitaanka dhammaan talooyinkan ayaa kaa caawin doona inaad hesho mid qumman mashiinka churro. Sidoo kale, u fiirso aaladaha dheeraadka ah sida mashiinka buuxinta churro kaas oo kaa caawinaya inaad si dhakhso leh u buuxiso churro-gaaga. Caadi ahaan, mashiinnada korontada ayaa loo adeegsadaa arrimo ganacsi. Sidaa darteed, waa inaad had iyo jeer u fiirsataa talada oo aad raadisaa dalabyo hufan oo ku siin kara khibradda ugu wanaagsan ee isticmaalka qalabkan goobtaada. Markaa doorashadu had iyo jeer waa adiga iyo raaxadaada!
Gabagabadii, churros waxay noqon doontaa doorasho aad u fiican inaad tixgeliso, waxay yihiin kuwo dhadhan fiican leh, xiiso leh, oo aan la mid ahayn inta badan macmacaanka kale ama cuntooyinka fudud, isla mar ahaantaana, waxay aad u fududahay in la kariyo, gaar ahaan mashiinka churro-samaynta. Isticmaalka qalabkan, waxaad heli kartaa wakhti dheeraad ah oo firaaqo ah si aad u dhadhamiso suxuuntan macaan ee Isbaanishka iyo Bortuqiisku si aad u noqoto mid faraxsan. Suurtagal ma tahay inaad rabto inaad furto kafateeriyadaada halkaasoo booqdayaashu ay ku raaxaysan karaan noocyada kala duwan ee churros oo leh buuxinyaal macaan? Yaa og, waxaa laga yaabaa inaad hindiso cunto karinta cusub oo noqon doonta sifada aasaaskaaga. Tijaabi, ku raaxayso, cun cunto caafimaad leh oo tayo leh, la soco wax badan, oo ha dhaafin cuntadaada churro ee xigta!